.سطح اسیدیته‌ی روغن‌زیتون ریکولیوو بین ۰/۳ و ۰/۸ درصد بوده و ۱۰۰٪ اکسترا ویرجین (فرابکر) می‌باشد

بدلیل پایین بودن سطح اسیدیته‌ی آن، مناسب‌ترین روغن‌زیتون برای پخت و پز و مصارف آرایشی می‌باشد. این روغن بر روی پوست و مو .معجزه می‌کند. علاوه بر این می توان آن را در پخت و پز و در عین حال بصورت خام در سالاد استفاده کرد روغن زیتون ریکولیوو با طراحی‌های به روز و بسته‌بندی شیک خود در سه اندازه‌ی مختلف، آماده است تا مهمان خانه‌های شما باشد.